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ISO22000/HACCP食品安全管理體系認證

  • 發布者:網站管理員
  • 上傳時間:2016-06-18
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ISO22000/HACCP簡介:
HACCP是基于美國的標準,ISO22000是ISO基于HACCP上的標準;
HACCP和ISO22000發布的對象不同,認證時的依據也不同;
從內容方面來講ISO22000要包含HACCP。
ISO22000的目的是讓食物鏈中的各類組織執行食品安全管理體系,確保組織將其終產品交付到食品鏈下一段時,已通過控制將其中確定的危害消除和降低到可接受水平。
適用于從飼料生產者、初級食物生產者、食品制造商、儲運經營者、轉包商到零售商和食品服務端的任何組織,以及相關的組織如設備、包裝材料、清潔設備、添加劑和成分的生產者。

實施ISO22000/HACCP的益處:                                           有什么問題歡迎與我們在線聯系!
1)可以與貿易伙伴進行有組織的,有針對性的溝通;
2)在組織內部及食品鏈中實現資源利用最優化;
3)加強計劃性,減少過程后的檢驗;
4)更加有效的動態的進行食品安全風險控制;
5)所有的控制措施都進行風險分析;
6)可以作為決策的有效依據;
7)通過減少冗余的系統審計而節約資源;
8)提高消費者的信心;
    
申請ISO22000/HACCP需要準備的材料:
1)法律規定的行政許可文件證明文件,組織機構代碼證書;
2)加工生產線、HACCP項目和班次的詳細信息;
3)申請認證產品的生產、加工或服務工藝流程圖、操作性前提方案和HACCP計劃;;
4)生產、加工或服務過程中遵守(適用)的相關法律、法規、標準和規范清單;產品執行企業標準時,提供加蓋當地政府標準化行政主管部門備案印章的產品標準文本復印件;
5)承諾遵守法律法規、認證機構要求、提供材料真實性的自我聲明;
6)產品符合衛生安全要求的相關證據和(或)自我聲明;
7)生產、加工設備清單和檢驗設備清單;
8)有效版本的管理體系文件,運行時間為三個月。

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